Angehende Ernährungsfachkräfte haben gemeinsam mit Diätassistentin Anja Middelberg vom Marienhospital Ankum-Bersenbrück (MHA) der Niels-Stensen-Kliniken eine Ausstellung gestaltet, die jetzt im Eingangsbereich des Krankenhauses zu sehen ist. Patienten und Besucher des MHA erhalten Informationen über die weit verbreitete Darmerkrankung Divertikulose / Divertikulitis.
„Wir erläutern, wie die Erkrankung entsteht und wie sie behandelt wird, beziehungsweise welchen Beitrag die Ernährung im Hinblick auf Prävention und Heilung leisten kann“, so Anja Middelberg.
Mitgewirkt haben die Praktikantinnen Lisa Janzing aus Ankum und Sarah Binder aus Minden.
Sie geben an dem Infostand auch Tipps für die darmgesunde Ernährung und liefern einige Rezepte gleich mit, zum Beispiel für eine ballaststoffhaltige Gemüsepfanne.
Die Ausstellungsreihe solle mit weiteren Themen künftig fortgeführt werden, kündigte Anja Middelberg an.