Diäten für Diabetiker
Die ärztlich verordneten Diäten und Sonderkostformen werden aus der leichten Vollkost abgeleitet bzw. speziell zubereitet.
Insbesondere ergeben sich folgende Vorteile der Diättherapie:
- breites Nahrungsmittelangebot
- hohe Sicherheit in der Diätproduktion
- gezielte Substitution notwendiger Nahrungsergänzungen im Einzellfall
- -> somit: Minimierung medizinischer Risiken
Sonderdiäten werden je nach Stoffwechsellage ernährungsphysiologisch berechnet und produziert.
